Aardperen

Reactie op: voedingsvezels tegen diabetes type 1

Dus toch weer aardperen? Die bevatten veel inuline. Aardperen verschijnen regelmatig op forums wegens een positieve effect voor zowel type 1 als type 2. Het koolhydraat inuline zou drie belangrijke effecten hebben [forum]:

  1. mensen kunnen dit koolhydraat niet zelf verteren. Het voedt wel de darmflora.
  2. inuline houdt koolhydraten vast waardoor deze geleidelijker opgenomen worden
  3. inuline houdt water vast, waardoor je sneller vol zit.

Het stofje harmine in bijv. de Syrische Wijnruit zou ook tegen diabetes helpen omdat het de aanmaak van Beta-cellen verhoogt [Nature Medicine].

PS: persoonlijk zou ik aardperen niet aanraden.

  • Melden
  • Laatste reactie op 08 augustus 2017 om 11:07