
De diëtist bij diabetes type 1
Alles wat je eet en drinkt heeft invloed op je bloedsuikerwaarden, en de diëtist weet daar alles over. Wat kan een diëtist voor jou met diabetes ty...

Voorbeelden van glykemische index en lading van voedingsmiddelen
Wie zo veel mogelijk 'langzame' koolhydraten wil eten, kan proberen rekening te houden met de glykemische index en de glykemische lading van versch...

Zoetstoffen
Er is veel discussie over kunstmatige zoetstoffen. Wetenschappers onderzoeken dan ook al jarenlang de veiligheid ervan. Hier lees je de actuele ken...

Koolhydraten
Koolhydraten zijn zetmeel, suikers en vezels. Ze zitten in bijna alles wat je eet. Je lichaam verandert koolhydraten in bloedsuiker. Je hebt ze dus...

Glykemische index en glykemische lading
Voeding met een lage glykemische index (GI) geeft minder bloedsuikerpieken en minder schommelende bloedsuikers. Een eetpatroon met veel producten m...